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Brillat-Savarin, Jean-Anthelme, Balzac, Honoré de, Richerand, Balthasar-Anthelme
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante... suivie d'Un traité des excitans [sic] modernes
- Éditeur : Charpentier
- 1839
- Cote : Z 1332
Friedel, Louise-Augustine
Le confiseur royal ou L'art du confiseur dévoilé aux gourmands, contenant La manière de faire les confitures, marmelades, compotes, dragées, pastilles......
- Éditeur : chez Tardieu-Denesle
- 1821
- Cote : EM 563
Meslier, Louis
Le crime de la guerre. 1, Critiques du service de santé, du ravitaillement de la guerre des gaz
- Critiques du service de santé, du ravitaillement de la guerre des gaz 1
- Éditeur : Impr. A. Fabre
- 1926
- Cote : H64 MES_1
Current trends in the Soviet and East European food economy
- Éditeur : Duncker und Humblot
- 1982
- Cote : E13 CUR
Grosskopf, Sigrid
L'alliance ouvrière et paysanne en URSS, 1921-1928 : le problème du blé
- Éditeur : F. Maspero
- 1976
- Cote : U45 GRO
Musée national du Château de Versailles et de Trianon
Versailles et les tables royales en Europe : XVIIe-XIXe siècles. exposition Musée national des Châteaux de Versailles et de Trianon, 3 novembre 1993
- Exposition. Versailles. 1993
- Éditeur : Réunion des musées nationaux
- 1993
- Cote : MC-VERS1-VER
Arminjon, Catherine, Saule, Béatrix
Tables royales et festins de cour en Europe 1661-1789 : acte du colloque international, palais des Congrès, Versailles, 25-26 février 1994
- Éditeur : Ecole du Louvre
- 2005
- Cote : 1.4.2-ARM
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